弹性蛋白酶 2022-06-04

纯胰弹性蛋白酶，由240个氨基酸残基组成的单一肽链。弹性蛋白酶可使结缔组织蛋白质中的弹性蛋白消化分解，包括肽键结合的、酰胺结合的和酯结合的进行加水分解。作用的最适pH值7.8，最适作用温度25℃。弹性蛋白酶 具有明显的β-脂蛋白酶作用，能活化磷酯酶A，降低血清胆固醇，改善血清脂质，降低血浆胆固醇及第密度脂蛋白、甘油三酯，升高高密度脂蛋白、阻止脂质向动脉壁沉积和增大动脉的弹性，具有抗动脉粥样硬化及抗脂肪肝作用。弹性蛋白酶最初以酶原的形式存在，经过酶切后才有活性。

黄嘌呤氧化酶 2022-06-04

黄嘌呤氧化酶是一种专一性不高，既能催化次黄嘌呤生成黄嘌呤，进而生成尿酸，又能直接催化黄嘌呤生成尿酸的酶，是一种含钼、非血红素铁、无机硫化物、FAD的黄素酶，存在于牛乳、动物（特别是鸟类的肝脏与肾脏）、昆虫和细菌中。

脱氧核糖核酸酶I 2022-06-04

脱氧核糖核酸酶Ⅰ是一种核酸内切酶，也称为胰脱氧核糖核酸酶或DNaseⅠ， EC3．1．21．1，最早由M．Kunitz结晶的所得。分子量约3.1万，等电点pH4.7，最适PH 7附近，需要Mg2+和Mn2+。分离单链和双链DNA，产生具有 5′-磷酸末端的分解物。在一般条件下其分解产物含有1到8—12个寡聚核苷酸，平均大小等于四个核苷酸。反应初期似乎是先分解dpPupPy键，但因二价离子的存在对切断的方式有显著影响。因此酶容易得到结晶，所以于核酸的研究上广泛应用；又由于对整个结构已经明确，因而也是酶化学研究的材料。

核糖核酸酶A 2022-06-04

核糖核酸酶A是内切核糖核酸酶，可特异地攻击RNA上嘧啶残基的3'端，切割与相邻核苷酸形成的磷酸二酯键。反应终产物是嘧啶3'磷酸及末端带嘧啶3'磷酸的寡核苷酸。无辅因子及二价阳离子存在时，核糖核酸酶A的作用可被胎盘RNA酶抑制剂(B1ackburn et al．1977)或氧钒—核糖核苷复合物(Puskas et al．1982)所抑制